Säsongsbuffé · Östgöta kök
Vår säsongsbuffé bygger på säsongens finaste råvaror och smaker. Menyn varierar efter årstid och innehåller vällagade rätter, fräscha sallader, goda tillbehör och nybakat bröd från vårt eget bageri.
Sommarbuffé (till 12/9)
Kyckling på svensk majskyckling från MunkaLjungby med basilika & pumpfröpesto med parmesanost (L)
Färskpotatissallad med salsa Verde & krispiga sommarprimörer
Färgglad tomatsallad med rödlök, blandade oliver & hemgjord ricotta med örter & citron (L)
Ceasarsallad på blad & brödkrutonger (ej fläsk) G, L, Ä)
Spenat & ramslökspajer med 24 mån lagrad sveciaost & grillad paprikakräm (G, L, Ä)
Tzatsiki på fänkål & dill (L)
Östgöta köks hembakade bröd (G)
365:-/p
Sommarbuffé veg ( till 12/9)
Bakad sötpotatis med grönärtshummus
Smörgåsrulltårta med italienska smaker (G, L, Ä)
Spenat & ramslökspajer med 24 mån lagrad sveciaost & grillad paprikakräm (G, L, Ä)
Grillad zucchinisallad med bakade körsbärstomater, hemgjord ricotta med örter & citron (L)
Tzatsiki på fänkål & dill (L)
Exotiska frukter
Östgöta köks hembakade bröd (G)
365:-/p
Italiensk buffé
Kyckling på svensk majskyckling från Munka Ljungby med basilika & pumpafröpesto med parmesanost (L)
3 sorters italiensk chark
Tomatsallad med rödlök & burrata (L)
Risonisallad med oliver, tomat, kronärtskocka & basilika (G, L)
Parmesanpaj med pesto & tomat (G, L, Ä)
Örtfärskost (L)
Foccacia (G)
375:-/p
Klassisk buffé
Skagen – Kavring, dill, citron (Ä, G)
Örtstekt majskyckling – Basilikapesto (L)
Västerbottenspaj – Crème fraîche (G, L)
Grekisk sallad – Fårost, kalamataoliver
Trädgårdssallad – Caesar-style (L, G)
Sval yoghurtdressing – Gurka, vitlök
Krämig potatissallad (potatisgratäng +20:–)
Focaccia – Hembakad med smör (G, L)
395:-/p
Gott och enkelt
Örtstekt majskyckling från Munka Ljungby
Krämig potatissallad med äpple (Ä)
Greksallad med fetaost – tomat, gurka & rödlök (L)
Focaccia & smör (G,L)
249:-/p
Kockens val
Detta är en buffé som köket väljer för dagen.
Innehåller alltid ett kött och ett fisk/skaldjursprotein
Innehåller alltid ett kött och ett fisk/skaldjursprotein
Fyra stycken tillbehör i form av sallader/kolhydrat/sås/dipp
Vårt hembakade bröd
Vårt hembakade bröd
325:-/p
Delins lilla charkbricka
2 sorters chark
Oliver
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
2 sorters ost
Marmelad
Kex
Bröd och dip
225:-/p
FÖR ALLA TILLFÄLLEN
Passar både stora och små sällskap
En smakrik buffé som passar lika bra till stora som små sällskap. Perfekt för allt från företagsevent till privata fester och högtider, alltid lagad från grunden med säsongens bästa råvaror i fokus.
BRATrustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Trevlig personal, mycket god mat och rent och snyggt.Publicerat på GoogleTrustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Populärt ställe med otroligt god lunch i en trevlig atmosfär. Alltid lika gott och bra råvaror.Publicerat på GoogleTrustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Trevligt ställe med fantastisk husmanskost.Publicerat på GoogleTrustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Mycket välkomnande atmosfär.Publicerat på GoogleTrustindex verifierar att den ursprungliga källan till recensionen är Google. Maten var god. Kunde dock varit lite varmare. Personalen var mycket trevliga. Ganska ljudlig volym.
Välj din önskade meny och beställ