Färdiglagad mat till din fest eller till företaget

Dags för fest eller konferens? Vi ger dig gärna en hjälpande hand för att sätta guldkant på tillställningen. Vi erbjuder allt från Afternoon Tea till bufféer och sittande middagar. Från en tårta till kalaset till en kock som tar med sitt eget mobila kök. Ute på en ö i skärgården eller i stora salar fyllda av hundratals hungriga gäster. Vad du än vill ha levererat till ditt företag – eller hem till dig – så lovar vi att göra vårt bästa för att du ska slippa att tänka på matbestyr och i stället få luta dig tillbaka och njuta av kärleksfullt tillagad mat från grunden.

Ett utbud som varierar helt enkelt och allt det här hittar du hos oss allt ifrån olika varianter på;

• Smörgåsar
• Smörgåstårtor
• Smoothie
• Wraps
• Sallader
• Bowls
• Mingeltallrik
• Mingelbuffé
• Tilltugg
• Bufféer
• Middagar för det lilla sällskapet som det stora
• Desserter

Listan blir gärna lång och klicka här så hittar du några exempel. Varmt välkommen att kontakta oss och berätta mer vad du söker så hjälper vi dig med att skräddarsy just för dina planer. Du når oss på info@ostgotakok.se  

Säsongens bufféer

Vi erbjuder ett varierat utbud av buffé menyer för olika smaker och önskemål. Välj mellan en mix av kryddiga delikatesser, den vegetariska buffén som bjuder på spännande smaker, den italienska buffén som tar dig med på en smakresa genom Italien. Eller låt vår kock överraska dig med dagens bästa alternativ. Vilken meny du än väljer, garanterar vi en minnesvärd matupplevelse.

Du beställer enkelt i formuläret längst ner på sidan och att kombinera flera kombinera flera olika bufféer i samma leverans går utmärkt.

Höstbuffé

– Snitt med Öjebyröra med äpple och yoghurt (G, L, Ä)
– Rödbetspaj med timjan och chèvre (G, Ä, M)
– Pastramikryddad kotlettrad
– Bakade rotfrukter med parmesan och panko crisp (G, M)
– Grekisk sallad (M)
– Ört-vitlöksyoghurt (L)
– Hembakat bröd
365 kronor per person
(Minsta beställning är 8 personer)

Vegetarisk höstbuffé

– Couscous med grönsaker och linser (G)
– Bakade rotfrukter med parmesan/panko crisp (G, M)
– Vitlöksstekt zucchini med bakade tomater och mozzarella (L)
– Rödbetspaj med chevre och timjan (G, M, Ä)
– Bakad blomkål med Paprika hummus och fröer
– Trädgårdssallad med örtvinegrette
– Hembakat bröd
365 kronor per person
(Minsta beställning är 8 personer)

Alltid på Östgöta kök 

Östgöta köks klassiska buffé

– Skagensnittar på kavring (Ä, G)
– Örtstekt majskycklingbröst från Munka ljungby med pesto (L) 
– Grekisk sallad med fårost och oliver
– Västerbottenostpaj med creme fraiche och rödlök (G,L)
– Trädgårdssallad ”ceasar style” med parmesan och krutonger (L,G)
– Yoghurtdressing med gurka och vitlök 
– Potatissallad alternativt som tillval potatisgratäng (+20:-)
– Foccacia och smör (G, L)
395 kronor per person
(Minsta beställning är 8 personer)

Kockens val

Detta är en buffé som köket väljer för dagen.
Innehåller alltid ett kött och ett fisk/skaldjursprotein
Fyra stycken tillbehör i form av sallader/kolhydrat/sås/dipp
Vårt hembakade bröd
325 kronor per person
(Minsta beställning är 8 personer)

Italiensk buffé 

– Italiensk potatissallad med citron, basilika och oliver
– Parmesan-pesto paj (G, M, Ä)
– Kyckling med gremolata
– 2×chark
– Vitlöksstekt zucchini med bakade tomater och mozzarella (L)
– Tapenade
– Hembakat bröd
375 kronor per person
(Minsta beställning är 8 personer)

Lite gott & enkelt

– Örtstekt majskyckling från Munka Ljungby
– Krämig potatissallad med äpple (Ä)
– Greksallad med fetaost, tomat, gurka och rödlök (L)
– Focaccia & smör (G,L)
249 kronor per person
(Minsta beställning är 8 personer)

Delins lilla charkbricka 

2 sorters chark
Oliver
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
2 sorters ost 
Marmelad
Kex
Bröd och dip
225 kronor per person
(Minsta beställning är 8 personer)

Delins stora charkbricka 

3 sorters chark 
Oliver
Skagenröra 75g/person
Färskostfyllda minipaprikor
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
3 sorters ost
Marmelad
Kex
Ostpaj
Bröd och dipp
345 kronor per person
(Minsta beställning är 8 personer)

Asian Stylebuffé

Tonfisk
Tonfisktartar, kimchimajonnäs, ingefära, vårlök, koriander och friterad wonton
***
Lax
Laxtataki, sojamajonnäs, pak choi, sesam och furiaki
***
Anka
Rilette på anklår, hoisin, svamp och kumquats
***
Grön papayasallad
***
Japanska kålpankakor
Majonnäs, vårlök och sesam
***
Kyckling satay
Jordnötssås
***
Fried rice
Cashewnötter
495 kronor per person
(Minsta beställning av denna buffé är 15 personer och beställning mailas till info@ostgotakok.se)