Färdiglagad mat till din fest eller till företaget
Dags för fest eller konferens? Vi ger dig gärna en hjälpande hand för att sätta guldkant på tillställningen. Vi erbjuder allt från Afternoon Tea till bufféer och sittande middagar. Från en tårta till kalaset till en kock som tar med sitt eget mobila kök. Ute på en ö i skärgården eller i stora salar fyllda av hundratals hungriga gäster. Vad du än vill ha levererat till ditt företag – eller hem till dig – så lovar vi att göra vårt bästa för att du ska slippa att tänka på matbestyr och i stället få luta dig tillbaka och njuta av kärleksfullt tillagad mat från grunden.
Ett utbud som varierar helt enkelt och allt det här hittar du hos oss allt ifrån olika varianter på;
- Smörgåsar
- Smörgåstårtor
- Smoothie
- Wraps
- Sallader
- Bowls
- Mingeltallrik
- Mingelbuffé
- Tilltugg
- Bufféer
- Middagar för det lilla sällskapet som det stora
- Desserter
Listan blir gärna lång så kontakta oss så hjälper vi dig med just det du söker: info@ostgotakok.se
Säsongens bufféer
Vi erbjuder ett varierat utbud av smakfulla buffé menyer för olika smaker och önskemål. Välj mellan olika bufféer med en mix av kryddiga delikatesser, den vegetariska buffén som bjuder på spännande smaker, den italienska buffén som tar dig med på en smakresa genom Italien, eller låt vår kock överraska dig med dagens bästa alternativ. Vilken meny du än väljer, garanterar vi en minnesvärd matupplevelse.
Du beställer i formuläret längst ner på sidan, och det går väldigt bra att kombinera flera olika bufféer i samma leverans.
Höstens bufféer 2/9-30/11
Höstbuffé
– Örtstekt majskycklingbröst från Munka Ljungby med grönkålspesto med rostade solroskärnor
– Kräfttårta med västerbottenost och dill toppat med fänkålsallad (L, G, Ä)
– Delins potatissallad (L, Ä)
– Sallad på ugnsbakade betor med rostad fetaost och gröna blad (L)
– Rostade morötter med tahinayoghurt, granatäpple & rostade frön (L)
– Trädgårdsallad på vår egenodlade sallad och husets vinegrätte
– Hembakad focaccia med Hummus (G)
365 kronor per person
Vegetarisk höstbuffé
– Jordärtskockstortilla med sötsyrlig rödkål och krispigt höstströssel (Ä)
– Zucchiniplättar med soltorkad tomat & färskoströra (Ä, G, L)
– Sallad på ugnsbakade betor med rostad fetaost och gröna blad (L)
– Delins potatissallad (L, Ä)
– Rostade morötter med tahinayoghurt, granatäpple, rostade frön (L)
– Trädgårdsallad på vår egenodlade sallad och husets vinegrätte
– Hembakad focaccia med Hummus (G)
365 kronor per person
Nya torgets italienska buffé
– Jordärtskocksfrittata med grönkålspesto (Ä,L)
– Auberginegratäng med parmesan (Melanzane parmigano) (L) (Kan med fördel värmas)
– Krämig burratakräm med bakade tomater & basilika (L)
– Ört- & vitlöksmarinerade gröna oliver
– Soltorkad tomat & färskostkräm (L)
– Ört- och citronstekt kycklingbröst från Munka Ljungby
– 3 sorters chark
– Foccacia (G)
395 kronor per person
December bufféer 2/12 till 20/12
– Majskycklingfile med gremolata och parmesan
– 3 sorters italiensk chark
– Tomatsallad med rödlök & burrata (L)
– Pastasallad med oliver, tomat, kronärtskocka, basilika ( G,L)
– Parmesanpaj med pesto & tomat (G, L, Ä)
– Örtfärskost (L)
– Foccacia (G)
375 kronor per person
Alltid på Östgöta kök
Östgöta köks klassiska buffé
– Skagenröra på kavring toppat med picklad rödlök (små) (G)
– Örtstekt majskycklingbröst från Munka ljungby med pesto (L)
– Grekisk sallad med fårost och oliver
– Västerbottenostpaj med creme fraiche och rödlök (G,L)
– Trädgårdssallad ”ceasar style” med parmesan och krutonger (L,G)
– Yoghurtdressing med gurka och vitlök
– Delins potatissallad alternativt som tillval potatisgratäng (+20:-)
– Foccacia och smör (G, L)
375 kronor per person
Kockens val
Detta är en buffé som köket väljer för dagen.
Innehåller alltid ett kött och ett fisk/skaldjursprotein
Fyra stycken tillbehör i form av sallader/kolhydrat/sås/dipp
Vårt hembakade bröd
325 kronor per person
Lite gott & enkelt
– Örtstekt majskyckling från Munka Ljungby
– Krämig potatissallad med äpple (Ä)
– Greksallad med fetaost, tomat, gurka och rödlök (L)
– Focaccia & smör (G,L)
249 kronor per person
Delins lilla charkbricka
Serranoskinka
Fänkålsalami
Oliver
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Brie
Blå kornblomst
Marmelad
Kex
Bröd och dip
225 kronor per person
Delins stora charkbricka
Serranoskinka
Fänkålsalami
Tryffelsalami
Oliver
Skagenröra 75g/person
Färskostfyllda minipaprikor
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Brie
Blå Kornblomst
Lagrad Gruyère
Marmelad
Kex
Ostpaj
Bröd och dipp
345 kronor per person
_
Minsta cateringbeställning är 8 personer.