Färdiglagad mat till din fest eller till företaget

Dags för fest eller konferens? Vi ger dig gärna en hjälpande hand för att sätta guldkant på tillställningen. Vi erbjuder allt från Afternoon Tea till bufféer och sittande middagar. Från en tårta till kalaset till en kock som tar med sitt eget mobila kök. Ute på en ö i skärgården eller i stora salar fyllda av hundratals hungriga gäster. Vad du än vill ha levererat till ditt företag – eller hem till dig – så lovar vi att göra vårt bästa för att du ska slippa att tänka på matbestyr och i stället få luta dig tillbaka och njuta av kärleksfullt tillagad mat från grunden.

Ett utbud som varierar helt enkelt och allt det här hittar du hos oss allt ifrån olika varianter på;

  • Smörgåsar
  • Smörgåstårtor
  • Smoothie
  • Wraps
  • Sallader
  • Bowls
  • Mingeltallrik
  • Mingelbuffé
  • Tilltugg
  • Bufféer
  • Middagar för det lilla sällskapet som det stora

Listan blir gärna lång så kontakta oss så hjälper vi dig med just det du söker:   info@ostgotakok.se 


Buffé menyer

Vi erbjuder ett varierat utbud av smakfulla buffé menyer för olika smaker och önskemål. Välj mellan olika bufféer med en mix av kryddiga delikatesser, den vegetariska buffén som bjuder på spännande smaker, den italienska buffén som tar dig med på en smakresa genom Italien, eller låt vår kock överraska dig med dagens bästa alternativ. Vilken meny du än väljer, garanterar vi en minnesvärd matupplevelse.

Du beställer i formuläret längst ner på sidan, och det går väldigt bra att kombinera flera olika bufféer i samma leverans.

Vinterbuffé gäller mellan 8/1-8/4

Vinterbuffé

– Västerbottenosttårta med syrlig dillkräm (Ä, L)
– Krämig potatissallad med äpple (Ä)
– Rostade lokala morötter och betor toppade med rostade frön och örter
– Vår egenodlade sallad med vinägrett
– Basilikakräm (Ä)
– Varmrökt lax från Bråvikens rökeri med färskostkräm och citron (L)
– Östgöta köks rostbiff
– Foccacia och smör (G, L)

365 kronor per person 

Vegetarisk vinterbuffé 

– Västerbottenosttårta med syrlig dillkräm (Ä, L)
– Krämig potatissallad med äpple (Ä)
– Rostade lokala morötter och betor toppade med rostade frön och örter
– Vår egenodlade sallad med vinägrett
– Basilikakräm (Ä)
– Polenta med rostade kikärtor, kallpressad rapsolja och parmesan (L)
– Variation på stekt svamp med dijonnaise och persilja (Ä)
– Foccacia och smör (G, L)

365 kronor per person 

Nya torgets italienska buffé

– Parmesantårta med olivolja (Ä)
– Risonisallad med pesto och oliver (G)
– Rostade lokala morötter och betor toppade med rostade frön och örter
– Bakade tomater med basilika och parmesan (L, Ä)
– Ört- & vitlöksmarinerade gröna oliver
– Basilikakräm (Ä)
– Parmesanstekt kyckling (L, Ä, G)
– Tre sorters chark
– Foccacia och smör (G, L)

395 kronor per person 

 

Östgöta köks klassiska buffé

– Skagenröra på kavring toppat med picklad rödlök (små) (G)
– Örtstekt majskycklingbröst från Munka ljungby med pesto (L) 
– Grekisk sallad med fårost och oliver
– Västerbottenostpaj med creme fraiche och rödlök (G,L)
– Trädgårdssallad ”ceasar style” med parmesan och krutonger (L,G)
– Yoghurtdressing med gurka och vitlök 
– Delins potatissallad alternativt som tillval potatisgratäng (+20:-)
– Foccacia och smör (G, L)

375 kronor per person 

Kockens val

Detta är en buffé som köket väljer för dagen.
Innehåller alltid ett kött och ett fisk/skaldjursprotein
Fyra stycken tillbehör i form av sallader/kolhydrat/sås/dipp
Vårt hembakade bröd

325 kronor per person

Delins lilla charkbricka 

Serranoskinka
Fänkålsalami
Oliver
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Brie
Blå kornblomst
Marmelad
Kex
Bröd och dip

225 kronor per person 

Delins stora charkbricka 

Serranoskinka
Fänkålsalami
Tryffelsalami
Oliver
Skagenröra 75g/person
Färskostfyllda minipaprikor
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Brie
Blå Kornblomst
Lagrad Gruyère
Marmelad
Kex
Ostpaj
Bröd och dipp

345 kronor per person 

_
Minsta cateringbeställning är 8 personer.

 

Vårbuffén gäller mellan 8/4-3/6

Vårbuffé

– Västerbottenosttårta med syrlig dillkräm (Ä, L)
– Krämig potatissallad med äpple (Ä)
– Sotad spetskålsslaw med rostad lök och krispig quinoa (Ä, L)
– Vår egenodlade sallad med vårensprimörer och vinägrett med citron
– Ramslökskräm (Ä)
– Varmrökt lax från Bråvikens rökeri
– Östgöta köks rostbiff
– Foccacia och smör (G, L)

365 kronor per person 

Vegetarisk vårbuffé 

– Västerbottenosttårta med syrlig dillkräm (Ä, L)
– Krämig potatissallad med äpple (Ä)
– Sotad spetskålsslaw med rostad lök och krispig quinoa (Ä, L)
– Vår egenodlade sallad med vårens primörer och vinegrette med citron
– Ramslökskräm (Ä)
– Stekt polenta med parmesan och cruuditéer (L)

– Bakad purjolöksomelett toppad med sparris (Ä)

– Foccacia och smör (G, L)

365 kronor per person 

Nya torgets italienska buffé

– Stekt polenta med parmesan och tapenade (Ä,L)
– Risonisallad med pesto och oliver (G)
– Bakad purjolöksomelett toppad med sparris, ruccola och pinjenötter (Ä)
– Bakade tomater med basilika och parmesan (L, Ä)
– Ört- & vitlöksmarinerade gröna oliver
– Ramslökskräm (Ä)
– Ört- och citronstekt kycklingbröst från Munka Ljungby (L, Ä)
– Tre sorters chark
– Foccacia och smör (G, L)

395 kronor per person 

Östgöta köks klassiska buffé

– Skagenröra på kavring toppat med picklad rödlök (små) (G)
– Örtstekt majskycklingbröst från Munka ljungby med pesto (L) 
– Grekisk sallad med fårost och oliver
– Västerbottenostpaj med creme fraiche och rödlök (G,L)
– Trädgårdssallad ”ceasar style” med parmesan och krutonger (L,G)
– Yoghurtdressing med gurka och vitlök 
– Delins potatissallad alternativt som tillval potatisgratäng (+20:-)
– Foccacia och smör (G, L)

375 kronor per person  

Kockens val

Detta är en buffé som köket väljer för dagen.
Innehåller alltid ett kött och ett fisk/skaldjursprotein
Fyra stycken tillbehör i form av sallader/kolhydrat/sås/dipp
Vårt hembakade bröd

325 kronor per person

Delins lilla charkbricka 

Serranoskinka
Fänkålsalami
Oliver
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Brie
Blå kornblomst
Marmelad
Kex
Bröd och dip

225 kronor per person 

Delins stora charkbricka 

Serranoskinka
Fänkålsalami
Tryffelsalami
Oliver
Skagenröra 75g/person
Färskostfyllda minipaprikor
Grillade kronärtskockor
Soltorkade tomater
Brie
Blå Kornblomst
Lagrad Gruyère
Marmelad
Kex
Ostpaj
Bröd och dipp

345 kronor per person 

_
Minsta cateringbeställning är 8 personer.